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美味しい話【trattoria la CASA】

2011.04.29 未分類
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4月29日 いよいよGWスタートですね\(^o^)/

「食」からつながる空間づくりを大切にしているla CASAのコンセプトレストラン [trattoria la CASA]がラ・カーサ江南にオープンしました.

小粋なイタリア食堂トラットリアは、ちょっとおしゃれに会話と美味しいお料理を気軽に楽しんでいただける場所です。

 

お昼のランチも一新!!

Cafe のランチからtrattoriaの美味しい昼のコースランチ(980円~)に変わりました。

というわけで早速980円の昼のコースをいただいちゃいました。

スタッフの特権です!

 

 

今日のシェフのおまかせサラダは・・・  色どり鮮やかな人参のラペに人参のヌードル、人参ムースの3品盛り

濃厚なムースはカリッと焼いたフランスパンと相性抜群です。

蟹と人参のヌードル仕立ては、さっぱりとのど越しがよく、食前にぴったりでした。

小エビがトッピングされたおしゃれなラペは、人参のジュレと甘酸っぱいオレンジの層が、スイーツのように美しくて・・・女性ははまってしまうかもです。

本日のメイン料理は、肉・魚・パスタ から一品選べます。

今日は新人花ちゃんと、黒豚の煮込み サルサベルデ と サクラマスのエスニックロースト を注文して、取り分けていただいたのですが、黒豚はスープ仕立てで、トローリと柔らかいし、マスはピリカラでほくほくして、ボリューム満点でした。

写真のスープは、追加で注文したカリフラワーのポタージュスープです。

 

夜のトラットリアは、週末の金・土・日の3日間だけオープンします。(GWは定休日の水曜以外は夜も営業)

大好きなワイントとアラカルトもよし、コース料理も楽しめますよ。

ご興味ある方は、是非こちらのHPをご覧ください。

https://www.lacasa.co.jp/cafe/konan.html#trattoria

 

mura.

 

 

 

 

 

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