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非日常の時間☆

2012.12.28 建築
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こんばんは。

今日はお昼間霙が降っていて、これが雪に変わってしまったら家に帰れなくなってしまうsnowsweat01

とひやひやしておりましたが、難は去ったようで安心しています。

ホワイトクリススマスは嬉しいような気がするのに、過ぎると雪は降ってほしくないなんて都合が良いですがbleah

この時期はクリスマス・年末・お正月と、一大イベントが次々と来て、非日常の演出が楽しみになってきたりしますlovely

皆様はクリスマスどのようにお過ごしになられたのでしょうか。

また、年末お正月どこかにお出かけになるのでしょうか。

私はついついおいしい食事とお酒を愉しみたくなってしまいます。

先日食事したレストランは本当においしく、また愉しい時間を過ごさせて頂きましたhappy01

 

       downwardleft店内の雰囲気はこんな感じです

IMG_6228.jpg

 

また、シェフがご自分の留学経験やその当時(70年代)のお話や、食材や調理方法のお話まで。

こちらのお店は6席ほどあるのですが、一日2組しか予約を取らないようで、

シェフが留学先で最初に言われたという、『付加価値のない仕事はいらない』

という言葉を、丁寧に実践しているのかな。と感じました。

シェフがサーブもしてくださるので、まるでシェフのおうちに招待していただいたようなひとときでしたhousenotes

 

IMG_2783.jpg upwardleft食べ掛けで申し訳ありません。フォアグラのフレッシュですheart04

                      これが本当においしかったのですlovely

IMG_0354.jpgupwardleftこちらはちゃんと食べる前。オマールエビのアメリケーヌソースnotes

                      火の入り具合がなんとも良かったです

IMG_4486.jpgupwardleftこちらもちゃんと食べる前。ステーキなのですが、

                                      ほんとに表面だけが焼かれていて、中はほぼピンクですimpact

 

このひと時の間中、私も自分の家を建てられる機会があるなら、たまに友人を招いて、おもてなしができるダイニングキッチンが

いいな。なんて、夢が膨らみました。

よくよく考えると、ラ・カーサで家を建てられるお施主様は、みなさんこのような夢を実現していらっしゃるのですねnote

それを思い、また嬉しい気持ちになった夜でしたshine

 

kanewine

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