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ハーブのある暮らし

2008.10.20 未分類
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今朝は秋晴れのいいお天気ですね。
少し前の肌寒さから近頃はまた気温が上昇中。
なかなか衣替えができませんね。

昨日ラ・カーサでは「オーダーキッチンで過ごす、おうち時間」という
イベントを行いました。
このイベントは、住まいのなかでのキッチンと庭を使った楽しい時間を
体験していただくイベント。
今回はラ・カーサのキッチンガーデンでハーブを摘んでいただき、
そのハーブを使ったパンを作っていただきました。

パン生地はプレーンのものを使ったのですが、
パンに包む具に様々なハーブを使いました。
バジルやタイム、ローズマリーなどは育てるのも
お料理に取り入れるのも簡単!
お家で手軽に育てることができるので、皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
自分で育てたハーブが食卓に出てくるなんてとても素敵ですよね

またお料理だけではなくて、雨に濡れたハーブからはとっても良い香りがするんですよ。
憂鬱な雨の日が一気にさわやかになります。

皆さんも庭先に、バルコニーに、ハーブを育ててみてはいかがですか?

goshi

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