今年のE&G-エクステリア&ガーデン-

みなさんは最近いかがお過ごしでしょうか？

私は5/10〜5/11までポートメッセなごやのエクステリア&ガーデンにウェルカムガーデンの「ティースタンド」として参加いたしました。私は初めての参加で、どういうところかとても楽しみにしていました。

まずはじめに驚いたのは、室内に本格的なお庭ができていたこと。とっても綺麗でとても印象に残っています。さらに、簡単ではありましたがお家まで作られていました。準備をする際、工事を拝見し、勉強になることが多くありました。

私たちのティースタンドは紅茶専門店として、水出しアイスティーやティーソーダ、ティーアフォガード 、毎年恒例のカレーパンを販売しました。使用した茶葉は紅茶の卸業を営んでいらっしゃる「アムシュ」さんから、ヌワラエリアの標高2000m以上のところで育てられた若葉を使い、今回お出ししました。

この若葉は日本の軟水にとても良く合い、日本茶のようにすっきりと飲んでいただけるものです。その茶葉を使用し、各種フレーバーを用意いたしました。

当日は天候も良く、気温が高めだったこともありアイスティーやティーソーダが大変人気でした。

紅茶の専門店ということで、ティーアフォガード もお出ししました。バニラアイスに濃く抽出した紅茶をかけて召し上がるもので、バニラの甘みと紅茶の苦味が相性良く、とても美味しい仕上がりになっていました。

また、ティースタンドの隣では雑貨も販売していました。

お客様は思いおもいにお花を買って来られ、それらを飾るためのカゴなどを見てらっしゃいました。

様々なお客様とお話をしたり、展示を見ていく中で、共通して思うことがありました。

みなさん、お庭がとてもお好きなのだということでした。